Mijn naam is Coen Schoeren, levensgenieter en buitenmens. Opgeleid als keramisch vormgever en beeldhouwer maar vooral gepassioneerd kok. Verse en huisgemaakte etenswaren zijn de ingrediënten voor creatieve, culinaire en oorspronkelijke gerechten. Zelfs in mijn vakanties ben ik op gastronomische zoektocht, het liefst in Italië. Deze liefde voor het vak is te proeven in elk gerecht en zorgt voor tevreden gasten. En tevredenheid geeft een heerlijk gevoel. Want…Waat Cosch maak……dét…sjmaak. Cosch zet ‘DE PUNTJES OP UW FEESTMAAL’
